53g パウダー250％ハッピーターン

あまりの味の濃さに目が覚めた。

https://www.kamedaseika.co.jp/product/978/

新タマネギの煮物

若竹煮の汁の残りで新タマネギ（淡路島）を丸煮して冷蔵庫で一晩冷やしたら美味すぎて泣けた。春ですね。

見紛うことなく春

ここ数年うっかりシーズンに作り忘れ食べそびれ続けていた豆ご飯を炊いた。みんなのきょうの料理のレシピをベースに、酒をかなり増量。昆布の塩梅がよかった。そして前日に下煮しておいたタケノコで若竹煮。お揚げを焼いたやつ。新タマネギとかき卵のみそ汁。

ケールとクレソンとミニトマトのサラダ

この組み合わせはいけるんじゃないかとおもって産直コーナーでケールとクレソンを買ってきて冷蔵庫のミニトマトとあわせたら当たりだった。塩と富士酢とオリーブオイル。

Eddie Chacon - Sundown

前作Pleasure, Joy and Happinessは暑い盛りにクーラーの効いた部屋で溶けた氷に薄められたアイスコーヒー片手に聴きたい一枚だった。今回もそんな感じ。夏を待つ理由ができた。

Surgeon - Crash Recoil (2)

ヴァイナルが到着。今年のベスト入りまちがいなしの傑作ですわ。

ホタルイカと菜の花のパスタ

ホタルイカは兵庫、菜の花は岡山、パスタはディチェコの12番。茹で汁をフライパンにやや多めに入れてホタルイカの出汁をしっかりパスタに吸わせる。春だわ。