2023-01-01から1年間の記事一覧

2023年の6枚

5枚にしようと思ったのだけど絞りきれず6枚に。一番よく聴いたのはYouraで、一番感銘を受けたのはSurgeon、ここまではさくっと決まるんだけど、残りに悩んだ感じ。今年は収穫が低調という印象があり実際のところ例年と比べるとあんまりヴァイナル買わなかっ…

Erlon Chaves - Sabadabada

四半世紀以上前に2000円くらいで中古で買ったやつ。私のはたぶんオリジナル版ではなくこちらの非公式リイシュー版だろう(https://www.discogs.com/ja/release/5359106-Erlon-Chaves-Sabadabada)。というのも、ジャケットの風車の色が下のサムネイルのもの…

Vladislav Delay - Entain (2023 Remaster)

ここまでのキャリアでも指折りの鬱々としたアルバムの再発を気温が下がり日が短くなるこの時期に放り込んできたな。 Entain [2023 Remaster] Vladislav Delay

Youra - (1)

待望のといっていいファーストは予想以上に大傑作でした。これは本年ベスト入り確定だな。

Nihiloxica - Kudistro

Kudistro Nihiloxica 久しぶりのリリースは期待以上にドープだった。

Rhythim is Rhythim - The Beginning

ヴァイナルでは持ってなかったものをヴァイナルで買い直す。どれも傑作なんですがなんといってもB2ですよ。Rob Hallがこのセットの終盤でかけていて、当時20歳で現場にいた私はいまだにそれをたまに反芻する中年になってしまったよ。 soundcloud.com

オオゼキ東高円寺店と私

高円寺南5丁目に合計6年くらい住んでおり、最寄りのスーパーがここだった。家から歩いてだいたい5分。食べたいものの大まかな方向性を考えながら店へ。その日の安い生鮮品を見ながらメニューを組み立てて必要なものを買う。一番効率のいい調理手順をシミュレ…

ノイハウスのプラリネ

ベルギーからはるばるやってきたのを久しぶりに食べたらどえらく美味く、疲れに効きまくった。

Monolake - Hong Kong

リマスター版のヴァイナル化。Chain Reactionから出てた旧盤CDは缶のケースからの出し入れを繰り返した結果すこし割れてしまったのでこれは買わないといけない。 Hongkong Monolake

Benny Sings - Young Hearts

すでにストリーミングで聴きまくっていたところにようやくヴァイナルが到着。今年の夏のサウンドトラックはEddie Chaconとこれだな。 Young Hearts Benny Sings

桐島畑 粒マスタード

国産のマスタードって珍しいなと手に取り、米酢を使っていると知って購入した。ワインヴィネガーを使うのが定石のところで米酢に置き換えても悪くないということを、米酢しか家にない状況がしばらく続いているおかげで実感していたのだった。

長崎堂と私

高校生のころ、頂き物だという長崎堂のバターケーキを食べた。これは牛乳と一緒に食べないといけないやつでしょと一目で理解し、そのようにして口に含んだそれはもううっとりするような口溶けで、もったりとした感触のなかからこんがりとした生地の香りが立…

塩の道 しおゆずピール

なんとなく買ってみたら大当たりだった。さすが高知。

Emahoy Tsege-Mariam Gebru - Jerusalem

<a href="https://emahoytsegemariamgebru.bandcamp.com/album/jerusalem">Jerusalem Emahoy Tsege Mariam Gebru</a> ヴァイナルが到着。期待通り。

53g パウダー250%ハッピーターン

あまりの味の濃さに目が覚めた。 https://www.kamedaseika.co.jp/product/978/

新タマネギの煮物

若竹煮の汁の残りで新タマネギ(淡路島)を丸煮して冷蔵庫で一晩冷やしたら美味すぎて泣けた。春ですね。

見紛うことなく春

ここ数年うっかりシーズンに作り忘れ食べそびれ続けていた豆ご飯を炊いた。みんなのきょうの料理のレシピをベースに、酒をかなり増量。昆布の塩梅がよかった。そして前日に下煮しておいたタケノコで若竹煮。お揚げを焼いたやつ。新タマネギとかき卵のみそ汁。

ケールとクレソンとミニトマトのサラダ

この組み合わせはいけるんじゃないかとおもって産直コーナーでケールとクレソンを買ってきて冷蔵庫のミニトマトとあわせたら当たりだった。塩と富士酢とオリーブオイル。

Eddie Chacon - Sundown

前作Pleasure, Joy and Happinessは暑い盛りにクーラーの効いた部屋で溶けた氷に薄められたアイスコーヒー片手に聴きたい一枚だった。今回もそんな感じ。夏を待つ理由ができた。 Sundown by EDDIE CHACON

Surgeon - Crash Recoil (2)

ヴァイナルが到着。今年のベスト入りまちがいなしの傑作ですわ。 Crash Recoil by Surgeon

ホタルイカと菜の花のパスタ

ホタルイカは兵庫、菜の花は岡山、パスタはディチェコの12番。茹で汁をフライパンにやや多めに入れてホタルイカの出汁をしっかりパスタに吸わせる。春だわ。

山北 フルーツ金柑

そりゃ金柑はフルーツでしょう何を言ってるんですかと思って食べたらたしかにこれはフルーツ金柑だわという甘さだった。高知おそるべし。

Traxmen - Wet Floor

久しぶりに聴いたら最高だった。「現場で聴かないとよさが分からない」系の言説からはなるべく距離をとりたいと思いつつも、シカゴのこの辺のは一度は現場で聴かないと分からない、あるいは少なくとも現場で聴くと腑に落ちるよなあ。文字通りの意味で低音が…

恵那川上屋のひなたぼっこ

この世でいちばん好きなお菓子のひとつはこれです。

Surgeon - Crash Recoil

注文済み。現時点で聴ける2曲(Oak Bank, Subcultures)からしてすでに大傑作の予感がする。 Crash Recoil by Surgeon

Eddie Kendricks - He's a Friend

カット盤の中古が安く買えた。なんといっても冒頭に据えられた表題曲ですよ。ちなみにDimitri from Parisのエディットも素晴らしい。

エアロプレス

粉の量と湯の量・温度に多少気を使えばあとはそこそこいい加減でも安定して美味しいという理由から最近はエアロプレスでコーヒーを淹れることが多いのだが、久しぶりに失敗した。フィルタを濡らしてサーバを暖めるために注いでおいたお湯を捨てずに抽出をは…

Various Artists - MASK 500

再発盤(というかブートレグ)のデッドストックがDisk Unionでまさかの値下げ(2023年02月15日現在)。悪いこと言わないから買っとけという名盤で、とりわけAutechreのやつ(下のYouTubeのだと一曲目)はとりわけ大傑作といっていいでしょう。 Autechreは自…

タバスコのピザトーストソース

試しに使ってみたら気に入って定番化した。これとどこにでも売っているシュレッドチーズを使えばおそらくたいていの喫茶店のピザトーストと伍するものが作れるはずで、つまり家で使う分にはたいていの人にとってこれで十分なはずである。とろけるスライスチ…

富士酢の黒酢

売り場リニューアルで賞味期限が近いわけでもない500mlが20%オフ。そうなってたらまあ買うよね。春巻きによく合う。